粘钢胶加固的可操作时间受多种因素影响，如温度、搅拌量等。以下是对可操作时间的详细解答：

1. 温度的影响
常温下：粘钢胶的可操作时间通常为30分钟。这里的常温一般指20℃左右。
高温环境：当温度高于常温时，粘钢胶的可操作时间会相应缩短。因为高温会加速化学反应，导致粘钢胶更快地固化。
低温环境：当温度低于常温时，粘钢胶的可操作时间会相应延长，但低于一定温度（如5℃）时，应采取升温措施以保证施工效果。
2. 搅拌量的影响
每次搅拌的胶水数量不宜过多，以2kg为宜。过多的搅拌量可能导致胶水在搅拌过程中就开始固化，影响使用效果。
3. 其他注意事项
粘钢胶在施工时需要在适用期内用完，超过适用期，粘钢胶的黏度和性能会发生改变，甚至彻底胶化不能使用。
钢板及混凝土粘贴面应进行表面处理，钢板表面进行除锈、打磨，并用丙酮擦拭干净，混凝土表面应进行打磨处理。

综上所述，粘钢胶加固的可操作时间一般为30分钟（常温下），但具体时间还需根据施工环境的温度和搅拌量等因素进行调整。在施工过程中，应严格控制施工条件和施工时间，以确保加固效果。

请注意，以上信息仅供参考，具体施工时应遵循产品说明书和相关技术规范进行操作。